Você sabia que existem chocolates para quem tem intolerância?

Aproveitando que hoje é sexta-feira, dedico à postagem a todos aqueles que sofrem com a restrição alimentar.

O chocolate é muito apreciado pela maioria das pessoas, seja criança ou adulto eu mesma sou apaixonada. Mas infelizmente não pode ser consumido por todos.

Apesar de não ter sido tão difundida como o cacau, a Alfarroba já era usada pelos Egípcios há mais de 5.000 anos. Fruto da Alfarrobeira, árvore nativa do mediterrâneo, a alfarroba é uma vagem da qual se extrai a polpa que é torrada e moída para se obter o pó usado na substituição do cacau.

Naturalmente doce, semelhante ao cacau. A Alfarroba dispensa o uso de açúcar na fabricação de seus produtos. É uma ótima alternativa ao chocolate, pois além de não conter estimulantes como cafeína e teobromina, ela é rica em vitaminas e minerais. Em 100gr do produto você encontra 303mg de cálcio, 633mg de potássio e 126mg de fósforo, além de outros minerais como ferro e zinco e vitaminas E, B6 e B12, segundo estudos publicados.

Apesar de ter aparência e sabor de chocolate, produtos feitos de alfarroba não possuem glúten, leite, ovos, soja ou adoçantes artificiais, o que torna uma excelente opção para pessoas com intolerância à lactose, alergia ou diabetes.

Em Salvador após pesquisa, encontrei na Perini e no Sam’s Club, fica a dica.

Frutas podem ajudar a perder peso

As frutas são grandes fontes de vitaminas. Acerola, carambola, morango, melão e melancia estão entre as que menos engordam, com no máximo 50 calorias.

As frutas são grandes fontes de vitaminas, são alimentos praticamente perfeitos. A maioria tem pouca gordura e ajuda a saciar a fome. Acerola, carambola, morango, melão e melancia estão entre as que menos engordam. Elas têm, no máximo, 50 calorias.

Abacaxi, laranja, pêra e pêssego têm um pouco mais de açúcar e um valor calórico intermediário, em média 60 calorias. Outra fruta que se recomenda com valor intermediário de calorias é o mamão. Ele é rico em vitaminas e tem grande quantidade de fibras. Tem também a vitamina A, que ajuda na manutenção da pele, do cabelo, dos olhos. Afirmam os nutricionistas.

A banana também faz parte deste grupo, mas ela é tão completa que não pode ficar de fora. Por ter muita fibra, a fruta dá sensação de saciedade rapidamente. Tem um grande teor de vitaminas e minerais, principalmente potássio. Além disso, é fonte de energia, evita insônia, fraqueza e ajuda a combater a depressão. Esta é a minha preferida, como diariamente, principalmente antes de realizar atividade física.

“A maçã também é bastante recomendada, por também ter aproximadamente 50 calorias e por ter diversos tipos de vitaminas. As frutas vermelhas e roxas são ricas em antioxidante, que são compostos que ajudam a prevenir o envelhecimento”, explica a nutricionista Rochele Quadros.

Se o objetivo não é perder peso, você pode comer com mais freqüência as frutas que tem acima de 70 calorias, como o abacate, açaí e o caqui, além da manga, que também é rica em vitamina A.

E você, costuma fazer uso das frutas diariamente? Seja no suco, na salada ou a própria fruta. O importante é que faça parte das nossas refeições!