Nos
anos 1980, levantar uma taça de Kir Royale era sinônimo de “finesse”. O creme
de papaia também seguia como a sobremesa do momento. Mas o tempo foi modificando
essa tendência.
O cassis, ingrediente primordial tanto para a bebida quanto para
o doce aos poucos foi perdendo espaço na mesa dos antenados.
Atualmente ele volta a ser tendência, mas em outra área: o da
beleza. A frutinha tem se tornado o galã da temporada por suas propriedades que
prometem fazer milagres na pele e nos cabelos.
Só que para ficar ainda mais atual, o cassis foi praticamente
rebatizado de groselha negra. É assim que ele aparece nas embalagens e nas
descrições de cosméticos que estão entrando no mercado.
A groselha negra tem propriedade antioxidante, retardando o
envelhecimento da pele, além de auxiliar no tratamento da celulite, pois é um
anti-inflamatório natural e faz com que o cabelo cresça mais forte, estimula
também estimula a microcirculação do couro cabeludo.
Ainda não descobriram uma indicação para o emagrecimento, mas o
que se sabe é que ela contribui para a beleza como um todo, tem sido um grande
achado nos estudos devido às suas muitas propriedades.
