Mitos e verdades sobre a sua dieta!

Fim de semana chegando, exageros à parte, para quem está de dieta, hoje vou falar um pouco sobre alguns mitos e verdades sobre a sua dieta. Para que este post  ficasse bem legal contei com a orientação da nossa nutricionista Alice Alagia.

Nem sempre ficar sem comer por muito tempo, cortar ou abusar de determinado grupo calórico faz bem à saúde. Não se prive de alguns alimentos sem necessidade. .

O ovo aumenta colesterol ou faz bem para organismo?

Ingerir água durante as refeições engorda?

Se quiser emagrecer, é preciso cortar todos os carboidratos?

Saiba a verdade sobre esse o outros mitos sobre o corpo e a redução calórica!

“Você vai emagrecer se parar de comer carboidratos”

Mentira. Os carboidratos devem fazer parte da base da nossa alimentação e são fonte de energia. Devem ser consumidos com moderação, de preferência em versões integrais.

“Carne vermelha tem mais nutrientes que carne branca”
Mentira. A cor não é indicativo do valor nutricional da carne.

“Ingerir água durante as refeições engorda”
Mentira. Mas pode diluir o ácido clorídrico, o que aumenta o tempo da digestão e dificulta o processo digestivo, além de dilatar o estômago.

“Consumir ovos faz mal ao índice de colesterol”

Depende. Dois ovos inteiros por semana não aumenta seus índices de colesterol. Mas o ovo, consumido em excesso, pode sim prejudicar a saúde.

“Ingerir água em jejum emagrece”

Mentira. Emagrecer é simplesmente gastar mais calorias do que as ingeridas. É uma simples subtração de um número do outro.

“Comer à noite engorda”
Mentira. Você emagrece se o seu total calórico consumido for menor do que o seu gasto calórico. Porém é preciso ter cuidado com  o que se come à noite! A depender do tipo alimento (muito calórico ou com com carboidrato em excesso), pode sim levar a um acúmulo de gordura. Nesse momento (à noite) seu metabolismo está mais lento, não necessitando de uma ingestão calórica acentuada.

“Comer rápido demais engorda”
Verdade. Se comemos rápido, ingerimos mais comida. Logo, induz indiretamente ao ganho de peso.

Em resumo, independente do dia da semana, não é interessante exagerar nas quatidades ingeridas. Lógico que um indivíduo que tem uma dieta balanceada, pratica atividade física regular e realiza tratamento estéticos, esporadicamente pode se dar ao prazer de uma ¨escapadinha¨ da dieta, mas não pode virar rotina.

Se você ainda não começou a mudar sua rotina alimentar, a hora é agora! Nunca é tarde para começar...

Via, com colaboração da nutricionista Alice Alagia.